徳島県産農薬不使用ゆずを、手作業で丹念に下処理し、たっぷり使用したゆずみそに、同じく徳島県産のダイスカットのれんこんを加えた「おかずみそ」です。
原材料は収穫も手伝いながら生産者から直接買い取った徳島県山間部のゆずと、特製の阿波御膳みそ、北海道産の甜菜糖、徳島県産のれんこんのみ。
保存料・着色料無添加の、国産100％おかずみそは、ゆずの風味と優しい甘さ、れんこんのシャキシャキ食感がたまらない逸品です。
ご飯のおともに、野菜や豆腐・おでんに付けて、肉・魚料理の味付けに、トーストに塗って。あらゆる食材の味を引き立てる、多用途調味料です。
そのまま召し上がって、お酒の肴にも。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
［内容］
100g
［賞味期限］
製造日から180日
［準備期間］
2営業日